Patelnie

Patelnia kuchenna – niezbędny element wyposażenia 

Każdy z nas ma własną listę kuchennych niezbędników, czyli naczyń oraz akcesoriów, bez których nie można obejść się podczas przyrządzania potraw. Mimo że te zestawienia różnią się w zależności od stopnia kulinarnego wtajemniczenia, znajduje się na nich jeden wspólny element. Jest nim patelnia kojarząca się przede wszystkim ze smażeniem mięs, warzyw czy ryb, ale oferująca znacznie więcej możliwości zastosowania. Jeśli pozwolimy sobie na małą podróż do przeszłości, w kuchniach naszych babć ujrzymy przede wszystkim ciężkie żeliwne naczynia pozwalające na przyrządzanie soczystych, kruchych i aromatycznych dań.

Dzisiaj oczywiście możemy wyposażyć kuchnie w tego rodzaju naczynia, warto jednak dać szansę również nowoczesnym patelniom tworzonym poprzez połączenie innowacyjnych technologii i pasji do zdrowego, oszczędnego gotowania. Wybierając patelnie z katalogu polskich marek (np. Valdinox), można znacząco ułatwić sobie proces przygotowywania potraw oraz cieszyć się funkcjonalnością i estetycznym wyglądem takich naczyń przez naprawdę długi czas. 

Funkcjonalne patelnie z powłoką nieprzywierającą (non-stick)

W tej części sklepu zebraliśmy najlepsze patelnie przeznaczone dla miłośników gotowania, osób zamieniających z pozoru zwyczajne, proste składniki w restauracyjne potrawy, a także stawiających pierwsze kroki na kulinarnej drodze. Zarówno wśród osób początkujących, jak i zaawansowanych w sztuce gotowania popularnością cieszą się patelnie z nieprzywierającą powłoką, określaną również jako non-stick. Zabezpiecza ona dania przed przywieraniem do powierzchni patelni, ogranicza ryzyko ich przypalania i pozwala na smażenie na małej ilości oleju.

Naczynia kuchenne pokryte nowoczesną powłoką nieprzywierającą to gwarancja udanego gotowania i wygody dla użytkowników. Nie tylko smażenie i duszenie jest szybkie i wydajne, ale również samo czyszczenie: wszelkie zabrudzenia znikają z powierzchni w kilka chwil, a do mycia patelni wystarczy ciepła woda, standardowy detergent i miękka gąbka. Aby móc korzystać z naczyń z wielowarstwową powłoką non-stick jak najdłużej, przypominamy o zalewaniu ich wodą dopiero wtedy, gdy wystygną oraz używaniu ich w duecie z drewnianymi lub silikonowymi akcesoriami kuchennymi. 

Udany grill przez cały rok dzięki patelniom grillowym

U kogo z nas nie pojawia się ochota na grillowanie, gdy tylko pomyślimy sobie o soczystym steku, złocistej piersi z kurczaka, chrupiących warzywach oraz rozpływających się w ustach serach camembert? Pieczenie ulubionych składników na ruszcie nie jest zarezerwowane dla wakacyjnego sezonu. Zaopatrując się w dobre patelnie grillowe z karbowaną powierzchnią, na grillowanie można będzie pozwolić sobie o każdej porze roku i niezależnie od warunków panujących za oknem. Także grillowe patelnie są wyposażone w nieprzywierającą powłokę, dzięki czemu nie trzeba obawiać się przypalania oraz konieczności szorowania. Mycie jest równie szybkie i wygodne jak w przypadku pozostałych naczyń nieprzywierających. Patelnia z karbowaną powierzchnią to również świetny pomysł na prezent dla bliskiej osoby, lubiącej określać się mianem mistrza grillowania. 

Patelnie do naleśników i chrupiących placuszków

Kruche mięsa, sezonowe warzywa, ryby w panierce: patelnia aluminiowa pozwala nie tylko na przygotowanie pysznych, wytrawnych dań. Za jej pomocą przyrządzić można także wiele słodkich potraw, od których od czasu do czasu warto zacząć dzień. Do usmażenia w kuchni pełnych słodyczy naleśników i placuszków z owocami idealnie nadają się patelnie z niskimi brzegami, gładką, płaską powierzchnią, grubym dnem oraz nieprzywierającą powłoką. Takie wymagania spełniają patelnie nazywane naleśnikowymi, umożliwiające naprawdę wygodne, szybkie i wydajne smażenie cienkich placków z ulubionymi dodatkami. Mają solidny uchwyt, zapewniający pewny chwyt oraz odporność na działanie wysokich temperatur. Dzięki temu można komfortowo przenosić naczynie z miejsca na miejsce, a w przypadku nieco bardziej zaawansowanych miłośników słodkich śniadań błyskawicznie przerzucać placuszki na drugą stronę. 

Zestawy patelni aluminiowych dla domu i mieszkania

Jeśli planujesz uzupełnić kolekcję naczyń kuchennych, możesz samodzielnie skompletować domowy zestaw (np. z patelnią aluminiową w kilku rozmiarach) lub zdecydować się na już gotowy komplet. Zestawy są dostępne w wariantach różniących się przeznaczeniem i liczbą elementów. Patelnie wchodzące ich w skład działają na wszystkich źródłach ciepła – można korzystać z nich na kuchence: gazowej, elektrycznej, indukcyjnej i ceramicznej. Patelnia do smażenia z zestawu lub kupiona pojedynczo ma zatem uniwersalne zastosowanie i stanowi idealny wybór dla każdego domu i mieszkania, niezależnie od rodzaju zainstalowanej w nim kuchenki. Zachęcamy do przejrzenia całego katalogu produktów i zwrócenia uwagi również na design patelni. Te naczynia mogą stać się ozdobą kuchni i świetnie pasować do jej stylu, o czym przekonasz się, porównując ze sobą oferowane kolekcje. 

Patelnia głęboka z pokrywką – wiele możliwości zastosowania

Oprócz standardowej, aluminiowej patelni z powłoką non-stick, patelni grillowej z karbowaną powierzchnią oraz naleśnikowej warto zaopatrzyć się też w naczynie łączące funkcjonalność patelni i garnka. Mowa o głębokiej patelni z pokrywką, która pozwala na przygotowanie dań jednogarnkowych, odgrzewanie, duszenie, smażenie, a nawet zapiekanie potraw. Podobnie jak inne naczynia z tej kategorii (np. patelnia do jajek sadzonych) równomiernie i wydajnie rozprowadza ciepło oraz długo utrzymuje temperaturę.

Dzięki szklanej pokrywce można w pełni kontrolować proces gotowania czy smażenia, bez konieczności ciągłego jej uchylania. Pokrywka jest wyposażona w otwór umożliwiający odprowadzanie pary oraz ograniczający ryzyko wykipienia dania o płynnej konsystencji. Całość wygląda nowocześnie i estetycznie – głęboka patelnia sprawdza się zatem świetnie także jako naczynie służące do serwowania standardowych potraw i posiłków przygotowywanych na niespodziewane odwiedziny gości.

Wśród dostępnych w sklepie patelni znajdziesz także te specjalizowane: patelnie do naleśników czy patelnie grillowe.