Przepis: Sałatka z granatem, pomidorkami koktajlowymi i serem feta
Granat nie gości na polskich stołach zbyt często - a szkoda. To niezwykle wdzięczny składnik wielu smakowitych dań. M.in. pysznych, zdrowych i świeżych w smaku sałatek - sprawdź przepis na sałatkę z granatem, pomidorkami i serem feta.
Granat rzadko jest składnikiem naszej codziennej diety. Jest w Polsce dostępny, ale nie należy do najtańszych owoców. Jest też stosunkowo mało znany w naszym kraju - niesprawiedliwie. Dojrzały granat ma niezwykle świeży, słodki smak i wiele wnosi do nawet najzwyklejszych potraw. Połączenie słodkiego granatu ze słonym serem feta i ostrą papryką daje cudowny efekt - domowa sałatka z granatem, pomidorkami koktajlowymi i fetą z pewnością będzie przebojem na domowym stole. Świetnie sprawdzi się np. jako zdrowe danie na rodzinne śniadanie czy kolację. I zdrowo, i pysznie. Sprawdziliśmy na sobie :)
PRZEPIS: SAŁATKA Z GRANATEM, POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI I SEREM FETA
SAŁATKA Z GRANATEM, POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI I SEREM FETA
Sałatka z granatem, pomidorkami koktajlowymi i serem feta- 1 duży granat
- 1/2 opakowania sera feta (ok.120 - 140 g)
- 250 g pomidorków koktajlowych
- 1/2 średniej cebuli
- liście sałaty strzępistej
- 1/2 ostrej papryczki (np. chili)
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 3 łyżki miodu
- 2 łyżki soku z cytryny
- sól i pieprz do smaku
Sałatę strzępistą podzielić na małe kawałki. Granat rozkroić i oddzielić ziarna owocu. Pomidorki koktajlowe pokroić na połówki, cebulę na ćwiartki, a potem na piórka. Ostrą paprykę pokroić bardzo drobno. Ser feta pokroić w kostkę.
Z oliwy, miodu oraz cytryny, wymieszanych w miseczce, zrobić dressing do sałatki. Dressing doprawić solą i pieprzem do smaku.
W dużej misce lub salaterce ułożyć sałatę, na niej pomidorki koktajlowe, ser feta, cebulę i ostrą papryczkę. Wszystko posypać ziarnami granatu, doprawić solą i pieprzem. Skropić dressingiem, podawać od razu na stół.
2019-03-30GreekPT10MPT20MPieknowdomu.pl
