Foremki i kokilki do babeczek i muffinek

Sprawdź również: Miski do wyrabiania ciasta Keksówki i formy do chleba Formy do babki Foremki i wykrawacze Trzepaczki i szpatułki Bomboniery Naczynia żaroodporne Serwetki papierowe

Foremki do babeczek – do prostych i smacznych wypieków

Puszyste, idealne do kawy lub herbaty, łatwe do zrobienia i przepięknie pachnące – takie są właśnie przygotowane w domowej kuchni babeczki. Choć foremki do muffinek kojarzą się przede wszystkim ze słodkimi wypiekami, np. maślanymi lub kakaowymi babeczkami z kawałkami orzechów lub czekolady, to można w nich upiec również wytrawne przekąski. Dużą popularnością cieszą się np. muffiny z jajkiem, szynką czy szpinakiem. To ciekawe urozmaicenie rodzinnego menu. W poniższych akapitach piszemy nieco więcej o klasycznych foremkach na babeczki, ale także o kokilkach do zapiekania – o ich zastosowaniach i materiałach wykonania.

Czym są kokilki do zapiekania i co można w nich przygotować?

Czy wiesz, czym są kokilki do zapiekania? Inna nazwa, pod którą możesz znać te naczynia, to ramekiny. Są to miseczki wykonane zwykle z porcelany lub ze szkła i zostały stworzone specjalnie do umieszczania ich w piekarniku.

Materiały, z których je wyprodukowano, są odporne na wysokie temperatury i mogą trafić do piekarnika nagrzanego nawet do 250˚C. Dodatkowo można je wykorzystać do rozpuszczania czekolady w kąpieli wodnej bez obaw o pęknięcie naczynia.

Najczęściej przygotowuje się w nich suflety, owoce pod kruszonką, puddingi lub małe warzywno-jajeczne zapiekanki. Kokilki są naczyniami, które nie tylko służą do pieczenia, ale również do podawania w nich potraw. Prezentują się bardzo elegancko, a taki nietypowy sposób zaserwowania przystawki lub deseru na pewno przypadnie gościom do gustu.

Papierowe, silikonowe czy stalowe foremki do muffinek?

Warto dopasować rodzaj foremek do swoich potrzeb. Jeżeli zamierzasz przygotowywać babeczki okazjonalnie, to wystarczą Ci jednorazowe papilotki. Nie będą zajmować cennego miejsca w Twojej kuchni, a przy okazji papierowe foremki z estetycznymi wzorami będą pięknie prezentować się podczas pikniku czy festynu w szkole lub pracy. Wadą papilotek jest jednak to, że bardzo łatwo się odkształcają, a zbyt duża ilość wlanego ciasta może z niej wypłynąć i spowodować, że wypiek się nie uda. 

Niepodważalną stabilność zapewnią natomiast foremki ze stali. Są one niezwykle wytrzymałe i niewątpliwie będą Ci służyć latami. Ich wadą jest to, że czasem trudno wyjąć z nich upieczoną babeczkę oraz doczyścić ścianki naczynia. W ostatnich latach prawdziwym faworytem stały się foremki silikonowe, które są elastyczne, a jednocześnie utrzymują w sobie ciasto i zapewniają babeczce odpowiednie warunki do wyrastania. Można je także myć w zmywarce. Foremki do muffinek w wersji silikonowej czy stalowej to właściwy wybór dla tych, którzy uwielbiają ten rodzaj wypieku i zamierzają przygotowywać go kilka razy w roku.

Co lepsze – pojedyncze foremki na babeczki czy forma z wgłębieniami?

Oprócz różnorodności materiałów, które wykorzystuje się do produkcji foremek na babeczki, można jeszcze wskazać inny podział tych naczyń. Większość z nich to pojedyncze sztuki, ale w sprzedaży dostępne są również blachy z wgłębieniami w kształcie muffinek. Czy któreś z tych rozwiązań jest lepsze? Klasyczne foremki na muffiny są wygodne w użyciu, a zwłaszcza jeśli chodzi o wyjmowanie gotowych babeczek. Zajmują także niewiele miejsca i szybko się je czyści.

Natomiast przewagą form do pieczenia z wgłębieniami jest to, że mają zazwyczaj gładkie ścianki, co niewątpliwie ułatwia ich mycie. Pofałdowana struktura wymaga bowiem dokładniejszego szorowania. Blacha będzie też lepszym wyborem, jeżeli zamierzasz transportować wypiek lub obawiasz się, że pojedyncze foremki zginą gdzieś w Twojej kuchni. Należy jednak zaznaczyć, że zajmuje ona zdecydowanie więcej miejsca niż kilka osobnych sztuk. Oba rodzaje produktów mają swoje wady i zalety, a ostateczny wybór powinien być uzasadniony Twoimi potrzebami.

Wskazówki, jak prawidłowo używać foremek na muffiny

Babeczki to wypiek uwielbiany przez dzieci oraz dorosłych. Oprócz tego, że są pyszne w smaku, to jeszcze bardzo szybko się je przygotowuje. Podczas przelewania ciasta nie ma znaczenia, jakie foremki do babeczek posiadasz. W każdym przypadku należy postępować tak samo, a mianowicie – ostrożnie umieścić masę w foremce. Babeczki w piekarniku będą wyrastać, dlatego też w foremkach na muffiny powinna znaleźć się odpowiednia ilość ciasta. Być może w przepisie, z którego będziesz korzystać, znajdzie się konkretna informacja na ten temat. Jeśli jednak nie, to zazwyczaj przyjmuje się, że przygotowana masa nie powinna przekraczać ¾ wysokości naczynia.

Po zjedzeniu muffinek, foremki do babeczek należy właściwie wyczyścić. W przypadku papilotek nie ma tego problemu, ponieważ papier można wyrzucić. Natomiast silikonowe czy stalowe foremki powinno się dokładnie doczyścić, aby na ich ściankach nie pozostały resztki jedzenia. Nawet najbardziej zaschnięte zabrudzenia usuniesz z łatwością, jeżeli wcześniej zalejesz naczynia ciepłą wodą.

Kokilki do zapiekania i foremki do muffinek w ofercie Pięknowdomu.pl

Nie szukaj już dłużej idealnych foremek do babeczek – w asortymencie naszego sklepu czekają na Ciebie różnorodne modele, które na pewno spełnią Twoje oczekiwania. Oprócz klasycznych foremek, w których możesz przygotować pyszne muffinki, w sprzedaży dostępne są także kokilki do zapiekania. Porcelana, stal, silikon i papier to materiały wykorzystane do produkcji poszczególnych modeli tych naczyń. Po zapoznaniu się z wadami i zaletami poszczególnych rodzajów produktów i rozważeniu swoich potrzeb, każdy może wybrać dla siebie najkorzystniejszą opcję.

Kokilki sprzedawane są pojedynczo lub w zestawach i występują w kilku kształtach – nie tylko w okrągłym. Natomiast w przypadku foremek do muffinek producenci przygotowali gotowe zestawy składające się z kilku egzemplarzy stalowych lub silikonowych foremek, a w komplecie papierowych papilotek znajduje się aż 100 sztuk. Warta uwagi jest też forma do pieczenia, w której zadbano o kilkanaście wgłębień na ciasto. Wszystkie przedmioty z tej kategorii zostały stworzone przez SNB, Altom Design i Tarmex. Zapewniamy, że z produktami od tych marek pieczenie może być prawdziwą przyjemnością!