Noże i tasaki do krojenia i trybowania mięsa

Noże i tasaki do mięsa powinny znajdować się w każdym domu. W polskiej kuchni, opartej w dużej mierze na mięsach, specjalistyczne i wygodne noże do mięs są niezbędne. Pozwalają one na wygodne, szybkie i bezpieczne porcjowanie mięs każdego rodzaju, także drobiu.

NÓŻ RZEŹNICZY - DO KROJENIA MIĘSA BEZ KOŚCI

Noże do krojenia mięsa bez kości, zarówno surowego, jak i pieczonego czy gotowanego to sporej wielkości narzędzia o szerokim, ostrym ostrzu, równie ostro zakończonym. Profesjonalne noże do mięsa mają zawsze gładkie ostrza, bez ząbków - aby przy krojeniu nie poszarpać włókien. Najczęściej nazywamy je nożami rzeźniczymi.

NÓŻ MASARSKI I TRYBOWNIK - DO ODDZIELANIA MIĘSA OD KOŚCI

Do oddzielania mięsa od kości i innych niepożądanych części np. chrząstek, służą mniejsze i bardziej elastyczne noże do trybowania, zwane też masarskimi lub po prostu trybownikami. Mają one węższe ostrza, często specjalnie wyprofilowane i bardziej elastyczne, pozwalające dotrzeć w trudno dostępne miejsca przy kości.

TASAKI I NOŻYCE - DO PORCJOWANIA MIĘSA Z KOŚCIĄ

Do cięcia mięsa razem z kością przeznaczone są duże, szerokie tasaki o solidnym, ostrym ostrzu oraz dużej, wygodnej rękojeści. Do porcjowania drobiu razem z kośćmi warto używać zaś specjalistycznych nożyc.

Polecamy noże do mięsa marki Gerpol, wykonane ze znakomitej jakości stali ze szlachetnymi dodatkami. Wszystkie sztućce Gerpol, także noże do krojenia mięsa tej marki, posiadają 20-letnią gwarancję producenta. Jesteśmy sklepem firmowym dystrybutora noży marki Gerpol.

Siatka Lista

Ustaw kierunek malejący

8 produkt(ów)

Siatka Lista

Ustaw kierunek malejący

8 produkt(ów)