Zestawy noży

Zestaw noży kuchennych – jak wybrać?

Podczas poszukiwań rozmaitych elementów kuchennego wyposażenia wiele osób dokłada starań, aby wybrać możliwie najlepszy zestaw noży kuchennych. I trudno się dziwić. Przecież podczas licznych prac kuchennych ostre i poręczne narzędzia do krojenia czy porcjowana żywności są niezbędne. Warto więc wiedzieć, jakimi kryteriami należy się kierować podczas szukania takich kompletów.

Nie da się też ukryć, że coraz częściej zdarza nam się dokonywać tego rodzaju zakupów za pośrednictwem Internetu. W takim przypadku mamy nieco ograniczone możliwości sprawdzenia narzędzia – dobrze byłoby więc odpowiedzieć sobie na pytanie, jak upewnić się, że wybierany komplet noży widniejący na stronie internetowej jest dostosowany do naszych oczekiwań.

Współcześnie na rynku można znaleźć wiele wariantów, jeśli chodzi o zestaw noży kuchennych – zróżnicowanie dotyczy nie tylko aspektu funkcjonalnego, ale również – estetycznego. Dostępne komplety łączą narzędzia do krojenia chleba, porcjowania mięsa, obierania warzyw czy sprawnego szatkowania. W kwestii wizualnej warto dobierać je pod kątem ogólnej aranżacji kuchennej przestrzeni. Niezależnie jednak od gustów i wizji swojej wymarzonej kuchni, każdy nabywca z łatwością znajdzie produkty odpowiadające jego potrzebom.

Komplet noży – co musi zawierać?

Wybierając komplet noży kuchennych, zależy nam na tym, aby zawierał on wszystkie niezbędne narzędzia do przygotowywania jedzenia. Nie chcemy potem dokupować kolejnych noży – chyba że mamy jasno sprecyzowany gust kulinarny i wiemy, że do przyrządzenia swoich ulubionych potraw będzie trzeba nietypowych noży. W przeciwnym wypadku jednak chcemy wyposażyć się w całość przy jednym zakupie.

Jeśli chodzi więc o noże kuchenne, zestaw może składać się z od trzech do pięciu, a nawet sześciu propozycji. Podstawą jest tzw. nóż kuchenny. To charakterystyczne narzędzie o solidnej rękojeści i dużym, szerokim ostrzu zwężającym się ku końcowi. Taki kształt pozwala na swobodne krojenie czy porcjowanie nawet twardego mięsa.

Kolejnym elementem, bez którego komplet noży nie może się obejść, jest wariant do chleba. Swoim kształtem przypomina nieco piłę – prostokątne ostrze o ząbkowanej krawędzi z łatwością poradzi sobie nawet z kilkudniowym chlebem bez nadmiernego kruszenia. Ta opcja jest prawdziwą gratką dla zwolenników świeżego pieczywa, którzy zaczynają dzień od porannego spaceru do piekarni. Takie narzędzie jest również nieodzowne w przypadku domowych piekarzy amatorów decydujących się na samodzielne przygotowywanie pieczywa.

Ostatnim elementem, jeśli chodzi o podstawowy komplet noży kuchennych, jest opcja do krojenia i obierania warzyw. Takie narzędzie ma najczęściej niewielki rozmiar. Spiczaste, zaostrzone po jednej stronie ostrze łatwo wcina się pod skórkę, pozwalając obrać warzywo czy owoc z dużą łatwością. Nieduża rączka z kolei pozwala na bezproblemowe prowadzenie ostrza po obieranej powierzchni.

Natomiast nic nie stoi na przeszkodzie, aby zdecydować się na noże kuchenne – zestaw powiększony o kilka propozycji – o szerszej funkcjonalności. Wiele osób decyduje się na chociażby komplety wzbogacone o noże Santoku czy tasaki. Entuzjaści morskich smaków z pewnością zdecydują się na rozwiązania, w skład których wchodzą narzędzie do filetowania ryb.

Niezależnie jednak od tego, jakie mamy preferencje, z łatwością znajdziemy komplety łączące w sobie wszystkie noże, których akurat potrzebujemy w naszej kuchni. Warto pamiętać, że to, po jakie narzędzia sięgamy, determinuje na przykład częstotliwość gotowania. Coraz więcej osób decyduje się na diety pudełkowe lub po prostu stołowanie się na mieście. Niekiedy trudno znaleźć czas na samodzielne przygotowanie posiłków, zatem w przypadku, kiedy zdajemy sobie sprawę, że realnie nie potrzebujemy bogatego zestawu noży – warto postawić na tańszą opcję z trzema propozycjami. Noże szefa kuchni – zestaw dostosowany do profesjonalnej pracy w kuchni – są natomiast doskonałym wariantem dla osób szukających profesjonalnych rozwiązań.

Dobry zestaw noży kuchennych – materiał wykonania

Z jakiego materiału powinien być wykonany dobry zestaw noży kuchennych. Dzisiaj w zasadzie wybiera się jedną opcję i są to\warianty wykonane ze stali nierdzewnej.

Podstawowy atut, z jakim wiąże się ten materiał, jest oczywisty – wytrzymałość. Stal nierdzewna gwarantuje długą żywotność, nóż posłuży nam więc przez wiele lat. Odporność na urazy mechaniczne staje się niezwykle istotne nie tylko w przypadku początkujących kucharzy, ale i osób, które o pracach kuchennych mają już spore pojęcie. Twardość stali pozwala na nawet intensywną pracę z twardymi składnikami jak chociażby mrożone mięso czy owoce z twardą skórą. 

Kolejna zaleta noży ze stali nierdzewnej, obok której nie można przejść obojętnie, polega na ich ostrości. Nie dość, że zawsze można je naostrzyć (co zresztą zaleca się po każdym użyciu), to jeszcze gwarantują wyjątkową ostrość. Z pewnością przyda się to nie tylko podczas porcjowania jedzenia, ale również – obierania owoców i warzyw ze skóry. 

Warto w końcu wspomnieć o odporności tych narzędzi na korozje. Oczywiście częsty kontakt z wodą czy sokami owoców oraz warzyw mógłby mieć negatywny efekt na powierzchnię noża. Na szczęście wykorzystanie nierdzewnej stali całkowicie eliminuje ten problem. Zatem każdy, kogo interesują noże kuchenne – zestawy kilku propozycji w ramach jednego zakupu, powinien postawić na warianty właśnie ze stali nierdzewnej.

Noże kuchenne – zestaw w sklepie Piękno w domu

W sklepie Piękno w domu znajduje się bogaty asortyment stworzony z różnorodnych pozycji. Doskonale rozumiemy, że zakupy Internetowe ograniczają możliwość zapoznania się ze specyfiką pożądanego produktu. Właśnie dlatego na stronach produktowych widnieje szczegółowa specyfikacja, w ramach której można nie tylko zapoznać się z poszczególnymi nożami zawartymi w komplecie, ale także – materiałem wykonania, rozmiarem czy podstawowym zastosowaniem. Z kolei dzięki szczegółowym zdjęciom nabywca zapozna się z kształtem produktów – co ma znaczenie w kontekście rękojeści – nóż musi przecież komfortowo leżeć w dłoni. Zachęcamy do zapoznania się z ofertą.